當下，說起香料，不知道大家對其了解有多少呢？而香料的種類及原料，有著各式各樣的，而自古以來，香一直以來都是被譽為具有安神養生、化病療疾的作用，香料流傳至今，人們對它的品質也從未忽視，而一些制香技術也廣為流傳，但在制香行業中，一些制香人制出來的香品質量卻參差不齊。
那么說了這些，不知大家對于香料的種類及原料不知有沒有一定的了解呢？本期云南致寬香料也將為大家帶來它的種類及原料，一起來看看吧！
香味基調：根據產地、生成部位及樹脂化程度的不同 香味可分為甜、辣、苦、酸、咸等香味
用途：被譽為具有安神、鎮靜、抗菌作用、作為沉靜、解毒、健胃藥適用于氣喘癔病、胸悶、哮喘、心臟衰弱等疾病
特征：沉香屬瑞香科科植物，原本沒有香味。由于蟲、鳥、風等各種自然界的條件造成樹木的損傷，經長年累月傷口處漸漸地樹脂化，演變成香味芬芳的樹脂便形成了沉香。沉香比重大會沉入水中所以被命名為沉水香或沉香。沉香也分等級，其中伽羅被譽為較為高.級的香木，其香味還被譽為香中之.王。樹脂化的原因目前還是個謎。據說1000棵沉香樹中只有3棵能夠樹脂化。為保護貴重稀.少的沉香，從2005年1月開始華盛頓條約規定沉香屬于進出口限制對象。目前沉香的價值逐漸上漲，高.級沉香貴于黃金。
2.白檀
主要產地：印度、印度尼西亞、澳大利亞
香味基調：印度產的白檀為柔和香甜的香木香調，猶如香膠，并有持續性，根據產地的不同，香味的特征也有所不同
用途：香水、香味化妝品、檀香扇、佛像雕刻等美工藝術材料具有較高的抗菌功效經常被用于健胃、鎮痛藥等
特征：白檀樹屬半寄生植物，其樹葉、樹皮幾乎沒有香味只有樹芯部分是有香甜味的，并且是東方香味的代表白檀作為香的原材料是非常重要的。白檀在越是干燥越是沒有營養的土地生長，其香味會越好。但是要長大到一定程度，并且擁有比較好的香味，至少需要60-80年左右。日本香堂使用的大多是80-140年的白檀樹。
3.紅楠
主要產地：中國、臺灣、泰國、日本沖繩、九州等暖和的地方
香味基調：無味
用途：線香的基本原料(具有粘性，故可以粘合多種原料)、蚊香的原材料
特征：屬于樟木科常綠喬木把樹皮干燥后磨成粉后使用由于是無味的不影響線香本身的香味有的廠家會采用淀粉，但是由于淀粉會影響薰香香味，故日本香堂不使用淀粉白檀樹屬半寄生植物，其樹葉、樹皮幾乎沒有香味
4.桂皮
主要產地：中國、越南、錫蘭
香味基調：辛辣香調
用途：香辣調味料、健胃劑、解熱劑、鎮痛劑等生藥、肥皂、化妝品、媚藥、在古代埃及被用來作為木乃伊的防腐劑
特征：是把丁香樹開花前的花蕾采取并干燥在古代要采集高大的丁香樹的花蕾是非常困難的，故丁香被認為是非常昂貴的原料。
5.丁香
主要產地：摩鹿加群島、非洲東部的桑給巴爾、馬達加斯加
香味基調：辛辣香調
用途：香辣調味料、有殺菌、麻醉作用、鎮痛劑、肥皂、牙膏、防老化、媚藥
特征：是把樟木科常綠樹木的樹皮干燥后使用在中國自古以來就被譽為「百藥之長」
6.山奈
主要產地：中國南部
用途：芳香型健胃藥、蛀牙的止疼藥
特征：把生姜科植物的根莖干燥后，切片而成。
7.甘松
主要產地：中國、印度、尼泊爾等山丘等海拔2000-3000米左右的高山上能夠采集到。
用途：作為薰香隱味的原料之一、治療嘔吐、胃疼、食欲不振等藥物的原料
特征：甘松的香味非常刺鼻。但是作為薰香隱味來使用的話，更能夠突出其他原料香料的芬芳。由于非常難以采集到，故被視為珍貴的原料。在基督教的儀式中，使用甘松涂抹耶穌的腳而在印度則被認為有鎮靜作用故使用于按摩油
8.藿香
主要產地：印度尼西亞、印度、中國、臺灣、蘇門答臘島
香味基調：香木香調、醇正濃厚，是東洋香味的代表
用途：化妝品、肥皂、治療食欲不振、消化不良的健胃劑
特征：藿香是經過干燥后的紫蘇科植物的葉子藿香的葉子為綠色時是沒有香味的葉子從樹枝分離后會散發強烈的香味
9.薰衣草
主要產地：法國、保加利亞、德國、北海道等地中海沿岸
香味基調：藥草香調
特征：香水、化妝品、潤發油、肥皂薰衣草的香味被譽為有安定精神的效果
10.安息香
主要產地：泰國、蘇門答臘島、越南、老撾等高原
香味基調：如同香膠、香草的香甜香調
用途：薰香點燃前及燃燒后能使香味持續的保香劑、牙膏、化妝品、止咳止痛的生藥
特征：劃傷野茉莉科的植物，并把樹液干燥的固體
11.龍腦
主要產地：馬來半島、蘇門答臘、婆羅州的熱帶雨林
香味基調：樟腦香調
用途：防蟲劑、防腐劑
特征：墨的清涼香味，在日本被用來做墨楊貴妃曾有使用龍腦來減輕體臭作為代用品可使用價廉的樟腦
12.貝香
主要產地：中國南海、紅海、越南、馬達加斯加、桑給巴爾
用途：練香時的保香劑
特征：螺的蓋子部分，其種類繁多，可根據需要挑選使用
13.麝香
主要產地：喜馬拉雅、西藏、中國云南、四川、印度、尼泊爾、
香味基調：動物型香調
用途：化妝品、香水、興奮劑、媚藥、救心丸
特征：從麝香鹿的雄鹿的香囊中采取并干燥，1頭鹿只能采取到30g其本身香味非常刺鼻，但稀釋到1000分之一時即散發絕妙的芬芳1973年華盛頓條約規定除特別情況，禁止麝香的進出口有名的古代埃及女王克麗奧佩特拉曾使用麝香來增添自己的魅力
14.龍涎香
主要產地：非洲、印度、蘇門答臘島
香味基調：動物型香調
用途：化妝品、香水、薰香、藥物、強身健體、媚藥
特征：抹香鯨的結石(成因不明)據說是抹香鯨在吞吃海底的章魚后，消化不了章魚的嘴巴所形成的結石通過抹香鯨的嘔吐或排泄出從已經死亡的抹香鯨體內取出華盛頓條約規定從1984年開始禁止商業捕鯨，目前非常不容易得到。
那么說了這些，不知大家對于香料的種類及原料不知有沒有一定的了解呢？本期云南致寬香料也將為大家帶來它的種類及原料，一起來看看吧！
香料的種類及主要原料：
1.沉香
主要產地：越南、柬埔寨、印度尼西亞、緬甸、老撾香味基調：根據產地、生成部位及樹脂化程度的不同 香味可分為甜、辣、苦、酸、咸等香味
用途：被譽為具有安神、鎮靜、抗菌作用、作為沉靜、解毒、健胃藥適用于氣喘癔病、胸悶、哮喘、心臟衰弱等疾病
特征：沉香屬瑞香科科植物，原本沒有香味。由于蟲、鳥、風等各種自然界的條件造成樹木的損傷，經長年累月傷口處漸漸地樹脂化，演變成香味芬芳的樹脂便形成了沉香。沉香比重大會沉入水中所以被命名為沉水香或沉香。沉香也分等級，其中伽羅被譽為較為高.級的香木，其香味還被譽為香中之.王。樹脂化的原因目前還是個謎。據說1000棵沉香樹中只有3棵能夠樹脂化。為保護貴重稀.少的沉香，從2005年1月開始華盛頓條約規定沉香屬于進出口限制對象。目前沉香的價值逐漸上漲，高.級沉香貴于黃金。
2.白檀
主要產地：印度、印度尼西亞、澳大利亞
香味基調：印度產的白檀為柔和香甜的香木香調，猶如香膠，并有持續性，根據產地的不同，香味的特征也有所不同
用途：香水、香味化妝品、檀香扇、佛像雕刻等美工藝術材料具有較高的抗菌功效經常被用于健胃、鎮痛藥等
特征：白檀樹屬半寄生植物，其樹葉、樹皮幾乎沒有香味只有樹芯部分是有香甜味的，并且是東方香味的代表白檀作為香的原材料是非常重要的。白檀在越是干燥越是沒有營養的土地生長，其香味會越好。但是要長大到一定程度，并且擁有比較好的香味，至少需要60-80年左右。日本香堂使用的大多是80-140年的白檀樹。
3.紅楠
主要產地：中國、臺灣、泰國、日本沖繩、九州等暖和的地方
香味基調：無味
用途：線香的基本原料(具有粘性，故可以粘合多種原料)、蚊香的原材料
特征：屬于樟木科常綠喬木把樹皮干燥后磨成粉后使用由于是無味的不影響線香本身的香味有的廠家會采用淀粉，但是由于淀粉會影響薰香香味，故日本香堂不使用淀粉白檀樹屬半寄生植物，其樹葉、樹皮幾乎沒有香味
4.桂皮
主要產地：中國、越南、錫蘭
香味基調：辛辣香調
用途：香辣調味料、健胃劑、解熱劑、鎮痛劑等生藥、肥皂、化妝品、媚藥、在古代埃及被用來作為木乃伊的防腐劑
特征：是把丁香樹開花前的花蕾采取并干燥在古代要采集高大的丁香樹的花蕾是非常困難的，故丁香被認為是非常昂貴的原料。
5.丁香
主要產地：摩鹿加群島、非洲東部的桑給巴爾、馬達加斯加
香味基調：辛辣香調
用途：香辣調味料、有殺菌、麻醉作用、鎮痛劑、肥皂、牙膏、防老化、媚藥
特征：是把樟木科常綠樹木的樹皮干燥后使用在中國自古以來就被譽為「百藥之長」
6.山奈
主要產地：中國南部
用途：芳香型健胃藥、蛀牙的止疼藥
特征：把生姜科植物的根莖干燥后，切片而成。
7.甘松
主要產地：中國、印度、尼泊爾等山丘等海拔2000-3000米左右的高山上能夠采集到。
用途：作為薰香隱味的原料之一、治療嘔吐、胃疼、食欲不振等藥物的原料
特征：甘松的香味非常刺鼻。但是作為薰香隱味來使用的話，更能夠突出其他原料香料的芬芳。由于非常難以采集到，故被視為珍貴的原料。在基督教的儀式中，使用甘松涂抹耶穌的腳而在印度則被認為有鎮靜作用故使用于按摩油
8.藿香
主要產地：印度尼西亞、印度、中國、臺灣、蘇門答臘島
香味基調：香木香調、醇正濃厚，是東洋香味的代表
用途：化妝品、肥皂、治療食欲不振、消化不良的健胃劑
特征：藿香是經過干燥后的紫蘇科植物的葉子藿香的葉子為綠色時是沒有香味的葉子從樹枝分離后會散發強烈的香味
9.薰衣草
主要產地：法國、保加利亞、德國、北海道等地中海沿岸
香味基調：藥草香調
特征：香水、化妝品、潤發油、肥皂薰衣草的香味被譽為有安定精神的效果
10.安息香
主要產地：泰國、蘇門答臘島、越南、老撾等高原
香味基調：如同香膠、香草的香甜香調
用途：薰香點燃前及燃燒后能使香味持續的保香劑、牙膏、化妝品、止咳止痛的生藥
特征：劃傷野茉莉科的植物，并把樹液干燥的固體
11.龍腦
主要產地：馬來半島、蘇門答臘、婆羅州的熱帶雨林
香味基調：樟腦香調
用途：防蟲劑、防腐劑
特征：墨的清涼香味，在日本被用來做墨楊貴妃曾有使用龍腦來減輕體臭作為代用品可使用價廉的樟腦
12.貝香
主要產地：中國南海、紅海、越南、馬達加斯加、桑給巴爾
用途：練香時的保香劑
特征：螺的蓋子部分，其種類繁多，可根據需要挑選使用
13.麝香
主要產地：喜馬拉雅、西藏、中國云南、四川、印度、尼泊爾、
香味基調：動物型香調
用途：化妝品、香水、興奮劑、媚藥、救心丸
特征：從麝香鹿的雄鹿的香囊中采取并干燥，1頭鹿只能采取到30g其本身香味非常刺鼻，但稀釋到1000分之一時即散發絕妙的芬芳1973年華盛頓條約規定除特別情況，禁止麝香的進出口有名的古代埃及女王克麗奧佩特拉曾使用麝香來增添自己的魅力
14.龍涎香
主要產地：非洲、印度、蘇門答臘島
香味基調：動物型香調
用途：化妝品、香水、薰香、藥物、強身健體、媚藥
特征：抹香鯨的結石(成因不明)據說是抹香鯨在吞吃海底的章魚后，消化不了章魚的嘴巴所形成的結石通過抹香鯨的嘔吐或排泄出從已經死亡的抹香鯨體內取出華盛頓條約規定從1984年開始禁止商業捕鯨，目前非常不容易得到。
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